Entdecken Sie Ihren Wasser-Geschmack

1. Gläser vorbereiten

Wählen Sie zwei oder drei Wässer oder verschiedene Kohlensäurestufen desselben Wassers. Verwenden Sie saubere, geruchsfreie Gläser und servieren Sie alle bei ähnlicher Temperatur. Lassen Sie beim ersten Vergleich Eis, Zitrone und andere Zutaten weg.

Wenn Sie zu zweit verkosten, bittet jemand die Gläser mit Zahlen zu markieren. Die Flaschen können für die erste Runde vom Tisch, dann nach der Verkostung enthüllt werden.

2. Ein paar langsame Schlucke

Beginnen Sie mit stillem Wasser, sofern Teil des Vergleichs. Fahren Sie dann bis zum kräftig prickelnden. Notieren Sie zu jedem drei Dinge: welchen Geschmack Sie wahrnehmen, wie sich die Bläschen anfühlen und ob Sie ein weiteres Glas möchten.

Benutzen Sie eigene Worte: weich, ausgeprägt, sanft, scharf, angenehm — oder etwas anderes. Notieren hilft, sich beim nächsten Mal an Ihre Eindrücke zu erinnern.

3. Bläschen vergleichen

Keine Bläschen, kaum wahrnehmbare Bläschen oder deutlich prickelnd? Vergleichen Sie, welches Empfinden Ihnen am besten gefällt. Die Lieblingswahl muss nicht bei jeder Gelegenheit dieselbe sein.

4. Zum Essen probieren

Nehmen Sie einen Schluck vor einem Bissen und einen danach. Wiederholen Sie das mit einem anderen Wasser. Achten Sie, welche Kombination Sie beim nächsten Essen wiederholen möchten.

Beginnen Sie mit einer Ihnen gut bekannten Speise. So können Sie den Unterschied im Wasser leichter erkennen. Bei der nächsten Verkostung probieren Sie eine andere Speise oder eine andere Kohlensäurestufe.

5. Ihre Wahl festhalten

Lieblingswasser · Kohlensäure · Zu welcher Speise probiert · Was hat mir gefallen. Eine kurze Notiz hilft Ihnen beim nächsten Mal, sich an Ihre Eindrücke zu erinnern.